O Mel Néctar da Canastra – Florada Silvestre é um mel puro que expressa a diversidade da flora nativa da Serra da Canastra. Produzido por abelhas Apis Mellifera, reúne néctares de diferentes espécies do bioma local, com destaque para assa-peixe, mata-pasto e cipó-uva.

Seu perfil varia conforme a estação, respeitando a sazonalidade e preservando as características originais do mel.

INFORMAÇÕES:

• Mel silvestre puro.
• Produção sustentável.
• Origem: Serra da Canastra – MG.
• Produto natural, sem aditivos.

PERFIL SENSORIAL:

• 🍯 Cor e aroma variáveis conforme a florada.
• 🌸 Sabor complexo e equilibrado.
• 🍃 Identidade forte do terroir da Canastra.

DICAS DE HARMONIZAÇÃO DO CAPIM:

• 🧀 Tábuas de queijos Canastra.
• 🍞 Café da manhã e lanches.
• 🍯 Uso culinário e receitas artesanais.