Mel Néctar da Canastra - Florada Cipó-Uva
Mel Néctar da Canastra - Florada Cipó-Uva
O Mel Néctar da Canastra ? Florada do Café é produzido por abelhas europeias (Apis Mellifera) em propriedades rurais localizadas nas serras de Piumhi e Pimenta, região integrada ao maciço montanhoso da Serra da Canastra ? MG.
Descrição completa
O Mel Néctar da Canastra – Florada Cipó-Uva traduz a riqueza do bioma da Serra da Canastra. Produzido a partir da predominância da florada de cipó-uva, apresenta características únicas de sabor, aroma e coloração.
Esse mel respeita a sazonalidade da florada nativa, refletindo fielmente a relação entre as estações do ano e a biodiversidade local.
INFORMAÇÕES:
- Mel de florada cipó-uva.
- Produção artesanal e sustentável.
- Origem: Serra da Canastra – MG.
- Extração e envase controlados.
PERFIL SENSORIAL:
- 🍯 Cor mais escura.
- 🌿 Aroma intenso e floral.
- 🍯 Sabor marcante, com doçura equilibrada.
DICAS DE HARMONIZAÇÃO DO CAPIM:
- 🧀 Harmoniza com queijos meia cura e curados.
- 🍞 Ideal para pães rústicos.
- 🍵 Chás e infusões.
